Mai bogat dintr-o cărămidă cu propriile sale mâini

Brazier - un dispozitiv special pe care puteți găti kebaburi, cârnați și alte feluri de mâncare. Aceste modele sunt simple metalice și îmbunătățite (din cărămidă). Acestea din urmă, cu câteva excepții, sunt făcute staționare: pentru erecția lor, trebuie să faceți un plan, turnați fundația. Construcția cărămizilor asigură gătitul la foc, spre deosebire de echipamentul tip deschis, unde este expus la vânt. Prezența pereților facilitează procesul de gătit; gustul lor este diferit. Pentru a construi un brazier de caramida cu propriile mâini, trebuie să țineți cont de relieful site-ului. Este necesar să ne gândim cu grijă unde este mai bine să plasăm structura - va fi staționară. Diverse companii oferă servicii pentru construcția de grătaruri de cărămidă, vinde structuri modulare gata făcute. În orice caz, înainte de a instala ceva pe site, trebuie să efectuați lucrările pregătitoare.

Alegerea unui loc pentru construirea de grătar

Construcția nu ar trebui să fie periculoasă pentru o clădire rezidențială. Prin urmare, este plasat cât mai mult posibil și este echipat cu elemente de siguranță împotriva incendiilor. Lemnul de foc trebuie depozitat într-o cameră închisă sau la o distanță suficientă de gratar, într-un loc protejat. Facilitatea este situată la câțiva metri de zona de agrement - o bucătărie de vară, o terasă sau un foișor. Pentru a vă proteja împotriva precipitațiilor peste grătar puteți construi un adăpost. Sub aceasta va fi capabil să găzduiască o masă și mai multe magazine. Dacă parcela are o grădină, un pat de flori sau o grădină de legume, atunci va fi necesar să le protejați de expunerea la temperatură: fructele și florile vor suferi mai întâi. Așezați grătarul în apropierea pistei, pentru a vă apropia de ambele părți. Cutiile de gunoi sunt de asemenea ținute la distanță. Un alt aspect important este studierea mediului vânt pentru a evita intrarea fumului în ferestre.

Avantajele brazierelor din cărămidă

Primul avantaj evident este capacitatea de a stoca toate accesoriile într-un singur loc. Un alt avantaj este varietatea de forme. Construcțiile sunt deschise și închise, simple și cu extensii suplimentare. În grătarul închis, căldura este distribuită uniform, ceea ce vă permite să preparați feluri de mâncare cu gust perfect. Construcția de cărămidă poate fi echipată cu o cutie de fum - un alt avantaj. În structurile mari există un loc pentru aragaz, cazan și fum. Toate armăturile pot fi grupate folosind diferite secțiuni și forme speciale. Brazierul este de obicei închis, ceea ce elimină necesitatea unui baldachin pentru a fi protejat de ploaie. Este de remarcat siguranța structurilor de cărămidă - nu se răstoarnă. Caramizile din caramida sunt durabile și necesită o atenție deosebită. Există chiar și versiuni mobile care sunt dezasamblate rapid și, dacă este necesar, sunt instalate în altă parte.

Care caramida este potrivita pentru brazier

Este mai bine să terminați zona de lucru cu cărămizi refractare. Dacă clădirea va fi folosită rar, atunci roșul obișnuit va face. Partea exterioară a clădirii poate fi tăiată cu cărămidă cu fața - există mai multe opțiuni diferite în ceea ce privește culoarea și forma. Materialul refractar va ajuta să se mențină cald și este util pentru gătit pe cărbuni. În acest caz, partea exterioară a structurii poate fi făcută din cărămizi de clincher. Uneori aleg o cărămidă "în vârstă", atunci clădirea va arăta mai interesantă. Cuptoare speciale sau cărămizi de șamotă sunt folosite în brazieri și în seminee, unde focul arde constant. Nuanța închisă indică o rezistență sporită la foc. Nu utilizați silicat sau cărămizi ceramice cu goluri. Pentru a nu împovăra construcția, zidurile sale sunt așezate cu clincher gol. Este rezistent la stres mecanic și la temperaturi extreme.

Materialul este important nu numai pentru rezistenta la temperaturi ridicate, ci si pentru durabilitate.

Suntem determinați cu mărimea și configurația

Înălțimea gratarului este aleasă în funcție de creștere. Merită să fii călăuzit de cel mai înalt om din familie. Suprafața de lucru este în mod ideal la 1 metru deasupra încheieturii mâinii coborâte. Lățimea zonei de gătit nu este de obicei făcută la mai mult de 1 metru, deoarece în acest spațiu se vor potrivi grilele pentru pește și carne și aproximativ o duzină de frigarui. Dimensiunea optimă este de aproximativ 170 × 90 cm. Dacă proprietarul preferă să lucreze în șezut, atunci proiectarea se face cu o înălțime de aproximativ 0,8-1,2 metri. Se vor folosi secțiuni speciale pentru depozitarea frigiderelor, bustenilor, cărbunelui și a altor accesorii. Se recomandă să se ofere un loc convenabil pentru feluri de mâncare. Echipamentul ideal oferă spațiu pentru aer și cenușă. Nivelul de securitate va crește grila deasupra zonei de gătit. Brazier poate fi folosit ca un grătar sau gratar.

Elemente suplimentare pentru brazieri

Configurația grătarului de cărămidă trebuie utilizată pentru a instala elemente suplimentare. Dacă există două sau mai multe cuptoare, atunci unul dintre ele poate fi echipat cu o scuipă pentru gătit feluri de mâncare. Pe teritoriul de lângă brazier există un loc pentru vatră sub cazanul. Placile-brazieri au un stand adecvat pentru cazane. Pe aragazul sub formă de inel, puteți găti mai multe feluri de mâncare simultan. Cladirea din caramida trebuie sa fie echipata cu cel putin o masa de taiere. Dar este mai bine să proiectezi mai multe suprafețe cu una sau două straturi. În complexele de mangal se obișnuiește alocarea mai multor compartimente auxiliare, incluzând spațiile de lemn și zona pentru ustensile. Este mai bine să închideți camera de lemn de foc, astfel încât focul să nu ajungă la busteni. Este necesar să găsiți un loc pentru nișe pentru diferite accesorii de panificație. Transportarea obiectelor de mai multe ori între diferitele locuri va fi incomodă, iar dimensiunea clădirii vă permite să stocați totul într-un singur loc. Merită să profitați de această oportunitate.

Materiale și instrumente necesare

Pentru a calcula cantitatea necesară de materiale este necesar să studiem toate nuanțele și să le luăm în considerare în proiect. Puteți face propriile dvs. sau puteți alege între gata. În cursul lucrului, se recomandă păstrarea unei mici marje. Veți avea nevoie de unelte și accesorii, cum ar fi un ferăstrău circular, un malaxor de beton, găleți pentru mortare, un nivel de construcție, o mistrie, o lopată. Cel mai potrivit material pentru formarea structurii este cărămida din cupru. Este durabil și căderile de temperatură nu sunt "teribile". Cusăturile sunt realizate din nisip mortar cu lut; nu este necesară o înmuiere suplimentară. Brazierul de stradă are nevoie de baza fiabilă. Fundația este realizată folosind piatră zdrobită, pietre, armături, cofraje sau plăci de placaj, dărâmături, nisip și ciment. Veți avea nevoie de o foaie de fier, zăvoare, grătare și colțuri. Pentru zona de lucru și nișe, sunt necesare ușile metalice și blaturile de piatră.

Etape de construcție de grătar simplu de construcție

Procesul include 4 etape principale:

• proiectare;
• fundatii turnate;
• zidarea cărămizilor;
• proiectarea designului.

Brazi arata grozav in designul peisajului, dar locul este mai bine sa alegi cat mai mult de la plante. Apoi urmați lucrările pregătitoare. Este necesar să se facă desene, să se decidă asupra proiectului final și să se pregătească dispozitivele necesare. Veți avea nevoie de lădițe, pietriș, nisip, ciment, fitinguri, pietriș, cărămizi refractare. Pentru un design frumos al cusăturilor este nevoie de îmbinare. Lucrarea ulterioară începe cu săparea de găuri de dimensiunea, forma și adâncimea dorite. Se pune temelia. Apoi amestecul de ciment-nisip este lăsat să se întărească. Pe Internet, puteți găsi un număr suficient de desene de cărămizi. Acestea vor fi necesare pentru următoarea etapă de lucru. După fiecare 2-3 rânduri, construcția este verificată de nivelul de construcție pentru prezența unei pante. Etapa finală a lucrării începe cu finisarea materialelor cu care se confruntă. Apoi, clădirea finită face și furnizează accesoriile necesare.

Fundatia de turnare

În primul rând, groapa este scos în funcție de dimensiunile structurii proiectate. Fundul este așezat cu pietriș și pietriș. Apoi instalați cofrajele. Dacă dimensiunea găurii este mică și pereții nu sunt înclinați, atunci puteți să o faceți fără ea. Cimentul și nisipul sunt amestecate într-un raport de 3: 1. Amestecul rezultat se toarnă în groapă în mai multe straturi, prin montarea alternativă a rețelei de bare de armare. Stratul inferior al armăturii este instalat astfel încât să nu aibă contact cu partea inferioară. Fundația este acoperită cu un film sau material de acoperire. În vreme caldă, suprafața se usucă neuniform, așa că este din când în când pulverizată cu apă. După una sau două săptămâni, cărămizile sunt așezate pe beton perfect uscat. În acest timp, pregătiți soluția. Amestecul ideal de proprietăți seamănă cu o cremă groasă. Dacă o rotiți într-o bandă, ea nu se va răspândi și își va păstra forma.

Montarea cărămizilor

Una dintre cele mai ușoare căi de așezare este de a muta fiecare rând succesiv pe jumătate de cărămidă în lateral. Subsolul este așezat de la colțuri până la partea centrală, de-a lungul liniilor desenate. La fiecare trei rânduri noi se verifică nivelul de construcție. Primele două sunt solide. Înălțimea capacului este selectată individual. În procesul de construire a grătarului, sunt create secțiuni pentru ustensile de bucătărie, cărbune și lemn de foc. Pompierul este așezat după aceste camere. Locul de prăjire este realizat din cărămidă sau bază de beton pre-pregătită. În majoritatea cazurilor, focul este în formă de arc. În timpul lucrului, arcul de cărămizi este susținut de un cerc. Distanța dintre ele este de 1 cm. Rezervorul de combustibil este acoperit cu un colț sau un fascicul. Lacune mici sunt lăsate lângă brazier pentru a face arderea mai bună. În final, se fac o cutie de fum și pereți de vânt. Un mic vizor este atașat deasupra țevii pentru a proteja împotriva ploii. Un perete mare și o cutie de fum sunt elemente opționale.

Cu puțin înainte de a fi așezate, fiecare cărămidă trebuie să fie imersată în apă timp de o jumătate de minut, astfel încât să nu ia umezeală din soluția de argilă.

Aparat de coș

Țeava nu trebuie să fie prea îngustă. Secțiunea de cărămidă este, în mod ideal, de cel puțin 25 cm în secțiune transversală, iar în cazul metalului, cel puțin 15 cm. Deplasarea depinde de lungimea coșului. Partea superioară a țevii este plasată la o înălțime de trei metri deasupra solului. În consecință, acest lucru afectează lungimea coșului de fum - și cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Țevile lungi au proprietăți aerodinamice mai bune. Numai materialele refractare sunt potrivite pentru construcții. Azbest-ciment nu este recomandat: datorită fumului inhalat, compuși periculoși pot intra în organism. Dacă alegeți un material, cum ar fi metalul, designul va fi mai subțire și mai ușor. Dar un astfel de coș va trebui să fie protejat de coroziune, iar durata de viață va fi scurtă în comparație cu conductele din cărămidă refractară. Dezavantajul extractelor de cărămidă este construcția mai complexă și mai lungă.
Dacă aveți nevoie să creați un horn metalic cu mâinile proprii, veți avea nevoie de aceste dispozitive:

• mașină de sudat;
• riveter;
• foraj;
• nituri și șuruburi;
• colțuri;
• tablă de oțel.

Construcția complexului de cuptor

Acesta este un dispozitiv universal pentru prăjirea felurilor de mâncare cu mai multe pompe de foc. Proiectul trebuie să aibă o fundație solidă. În partea centrală sunt proiectate mai multe zone de gătit. Pe margini trebuie așezate pe o masă mare. Sobele pot fi utilizate pentru gătit pe o suprafață plană. Camera centrală ar trebui să fie echipată pentru a găzdui grilajele, iar sobe tradiționale ruse ar trebui să fie făcute din lateral. Prima etapă a construcției este săparea unei groapă. Apoi se creează un tampon de nisip. Este acoperit cu un strat de moloz, de două ori sau de trei ori mai mult decât nisipul. Deoarece obiectul va fi mare, fundația trebuie să fie "lăsată" timp de 2-3 săptămâni pentru solidificare completă. Trebuie să fie udat din când în când cu o cantitate mică de apă. Scena principală este așezarea cărămizilor. Sobele au 4 coloane sau 3 pereți, cu excepția frontului. Procesul de construire a mai multor sobe este mai complicat decât un design convențional, cu un singur brazier și secțiuni suplimentare.

Opțiuni gata de complexe de cuptoare:

Grătar cu fumator

Pentru a crea un magazin de fumat, este necesar un capac pentru a ține fumul. Există mai multe moduri de a face acest lucru. Există modele retractabile, detașabile, pliabile cu un singur element, precum și formate din două jumătăți. Dimensiunea picioarelor poate fi diferită, acest parametru poate fi selectat în funcție de dimensiunea structurii. Caramida de cărămidă are un avantaj: este posibil să se creeze mai multe camere și coșuri de fum. Este de preferat să creați mai multe camere de fumat într-o structură mare, astfel încât mai târziu nu trebuie să vă gândiți la crearea unei alte structuri staționare. Elementele principale ale grătarului de cărămidă cu o fumătoare sunt coșul de fum, camera de ardere și vatra însăși cu camera de fum. Compartimentul pentru fumat este realizat sub grătar, cu acces la coșul de fum - astfel, o parte din fum rămâne în partea de jos. Un design unic are o lățime relativ mică.

Gratar din caramida

Diferența principală de la gratarul de grătar este de a folosi frigarui. Gratarul are un grătar. Acesta diferă de grătarul obișnuit de absența frigărui și de gratar datorită lipsei unui capac. Chiar și o persoană neexperimentată poate construi un mic grătar de cărămidă. Folosind acest dispozitiv puteți să prăjiți pește, carne și legume, precum și pește de fum și mâncăruri din carne. Prezența suprafeței din spate contribuie la o distribuție mai uniformă a căldurii. Arserea în grătar are loc în cuptor. Acest principiu de funcționare vă permite să treceți la pregătirea unui nou fel de mâncare în orice moment, deoarece după gătire temperatura va fi ridicată mult timp. În serile de primăvară reci, gratarul poate fi folosit ca sursă de căldură. Prin urmare, este mai bine să puneți lângă cinema sau în apropierea locului de joacă de vară. Pentru a pune un gratar caramida ar trebui să fie departe de copaci și tufișuri.

    
La amenajarea unui grătar dintr-o cărămidă merită să ne gândim la astfel de adaptări:

• plite de gătit;
• camera de fum pentru gătit carne afumată;
• nișă pentru cazan;
• cutie de foc mare.

Construim un baldachin peste brazier

Se recomandă instalarea unui carport deasupra clădirii. Este necesar să se determine imediat dacă va fi amplasat pe o suprafață mare sau chiar deasupra grătarului. Va dura cel puțin trei suporturi și, în mod ideal, cel puțin șase. Materialul folosit este metal sau lemn. Sub stâlpi formate baza de beton. Distanța minimă admisibilă dintre brazier și stâlpul de lemn este de 16 cm. Acoperișul poate fi făcut din orice material utilizat pentru a tăia acoperișurile casei. Brazierul se va potrivi bine în ansamblul general al dachului sezonier dacă baldachinul deasupra lui va fi echipat la fel ca și acoperișul casei. Instalarea acoperișului este relativ rapidă și necomplicată. Culoarea acoperișului este aleasă sub umbra acoperișului unei clădiri rezidențiale, culoarea ierbii sau umbra cărămizii din care este construită braziera. Este posibil să tăiați un baldachin cu orice material de acoperire, indiferent de unghiul de înclinare.

Caracteristici ale construcției de grătar în foișor

Nu va funcționa pentru a săpa o gaură pentru fundație. În cazul în care grătarul este necesar în foișor, atunci este mai ușor să comandați un produs finit cu instalare ulterioară. Piața are suficiente companii implicate în activități de teren pe teren. Dar există și alte câteva opțiuni. Puteți face un grătar cu propriile mâini sau puteți cumpăra un model de echipă. Astfel de produse sunt asamblate din mai multe blocuri mari de beton. Pentru ei, nu este nevoie să se sapă o gaură sub bază și să se instaleze o placă suficient de rezistentă la foc în foișorul în sine. Cu toate acestea, această clădire poate fi construită simultan cu brazierul. Având în vedere înălțimea standard a arborilor, va trebui să aranjați un loc pentru îndepărtarea fumului - conducta este montată astfel încât să depășească construcția. Dacă se dorește, coșul poate fi condus prin partea superioară. Se livrează electricitate și apă pe amplasament. Suprafețele din foișor trebuie protejate de expunerea la temperatură, în special de podea.
În cazul în care foișorul este construit simultan cu grătarul, atunci pentru construcția sa va fi utilă:

1. Caramida refractara
2. Metal.

Decorative decorative

Gratarul va fi într-un loc proeminent, deci ar trebui să acordați atenție designului său. Piatra naturala este importanta in designul modern, dar pentru finisare este mai bine sa alegeti materialele pentru fatade. Printre acestea se numara piatra artificiala, panouri, gresie, imita caramida. Brazi dăruiesc rafturi pentru plante artificiale și obiecte decorative. Setul de piese forjate de diferite forme. Brazier ar trebui să fie echipate cu cârlige pentru ustensile de bucătărie. Puteți experimenta aspectul baldachinului - decorul grătarului în sine nu va fi la fel de vizibil ca acoperișul deasupra acestuia. La discreția proprietarului sunt decorate coș de fum și diferite secțiuni. Ele pot fi decorate sub "vechi". Nu uitați de amenajarea întregii zone: veți avea nevoie de un cazan și mai multe tipuri de grătare de gătit.

concluzie

Zona Mangalnaya - o destinație tradițională de vacanță în țară. În vara petrec câteva ore pe zi acolo. Shish kebabs, fripturi, cârnați și alte pește coapte și afumate, carne de pasăre, carne și legume sunt preparate în complexe de mangan. De aceea ar trebui să vă gândiți la tipul și forma structurii. Обычный мангал подвергается воздействию ветра в большей мере, чем многоярусный кирпичный. Дополнительные пристройки пригодятся для хранения кухонной утвари и угля. В результате экономится большое количество времени: не потребуется переносить все из одного места в другое. Большие конструкции могут иметь несколько печей, множество дополнительных камер для угля и дров.Crearea independentă a grătarului de cărămidă este o sarcină lungă și dificilă. Un începător poate face o clădire mică, dar pentru a proiecta și a construi o structură multifuncțională, va trebui să invitați un specialist.